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            您買的冷飲安全嗎?宿遷冷飲市場開啟檢查行動

            2021年07月23日08:52   來源:宿遷市廣播電視總臺

              入伏過后,天氣漸熱,冷飲市場也跟著走俏,然而,我們日常食用的冷飲到底合不合格?安不安全?您有留意過嗎?從7月21日開始,宿遷市市場監管部門集中開啟了冷飲市場檢查活動。

              21號下午3點左右,市場監管人員首先對轄區的幾家大型商超進行了突擊檢查,檢查中發現,大型商場冷飲采購索票索證制度比較健全,冷飲在運輸、儲存和銷售方面也有嚴格要求。然而,當執法人員對市區楚街周邊部分小型超市進行檢查時,陸續發現一些店家沒有建立健全的索票索證制度,有的商戶甚至將部分菜品和冷飲混裝在冰柜中。

              “經營者的食品安全意識不到位,把一些肉制品和冷飲一起擺放,這樣容易存在交叉污染的風險,還有比如說停電了在冰箱沒有及時關上門,造成一些冷飲的反復冷凍,這個對于冷飲也是一個風險隱患?!彼蕹菂^市場監督管理局食品科科長李冬冬說。

              執法人員介紹,不少店鋪因為常年在某一購銷商處進貨,形成相互信任,很少索票索證,但是萬一食品出現問題,就很難從源頭追溯。那么,我們市民在購買冷飲時,都要注意些什么呢?

              “一定要注意看一下冷飲的名稱,產品的生產日期,儲存條件,保質期是有多長時間,如果發現有食品超過保質期的情況存在,一定要及時向相關部門進行舉報?!彼蕹菂^市場監督管理局西楚分局科員徐沂說。

              此外,經營者也有定期檢查冷飲商品的義務,如果銷售超過保質期冷飲食品,也將受到嚴厲處罰。

              “共檢查冷飲食品經營單位1000余家,在檢查中發現一些單位存在履行進貨查驗不規范,食品混放等問題,我局工作人員現場責令商家立即改正,對檢查中存在的一些嚴重問題,我們局將進行調查,對于調查屬實的,立案處理?!彼蕹菂^市場監督管理局食品科科長李冬冬說。

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            初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
            作者:曹思鑫 ,見習:歐陽廣 陳海子 實習:張奕欣

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