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            宿遷新米上市 您嘗鮮了嗎?

            2021年10月29日08:55   來源:宿遷市廣播電視總臺

              香噴噴的米飯是很多人喜愛的主食。隨著全國范圍內秋季水稻的陸續收割,一批外地新米已經搶先上市了,快來看看今年的新米價格怎么樣。

              在宿遷市區一家農貿市場的糧店里,新米開賣已經一個多星期,市民張先生今天就來買點嘗嘗鮮,“每年這時候我都買一點新米吃,新米口感比較好,對身體也好,全家人都喜歡吃,喜歡吃黑龍江的,還有泗洪的大米?!?/P>

              店家介紹,目前上市的新米主要以東北米和鹽城射陽大米為主。東北米的品種以“長粒香”、“稻花香”為主,價格也比射陽大米要高出不少,目前長粒香的價格每斤在五塊錢左右,稻花香的價格每斤在三到四塊錢之間,與往年價格基本持平。

              “射陽那邊的米,米質還可以,它價格稍微要便宜點,大家吃順口了,就都吃這個比較多?!奔Z店老板張平說。

              據糧店老板分析,今年宿遷地區進入十月份以后陰雨天氣較多,尤其前期氣溫較往年偏低,延緩了稻谷的生長成熟和收割時間,所以地產新米的上市要偏遲,要吃地產新米還要再等一等。

              “正常再過十天八天就都能上來了,等到都上來了就便宜了,米的價格浮動很小,掉的幅度和漲的幅度都很小,稍微能便宜幾分錢一斤?!奔Z店老板張平說。

              目前市面上大都還是以積累的陳米銷售為主,提醒市民謹防一些不法商家把陳米當成新米賣,買米時比較便捷、實用的方法就是聞,新米有股濃濃清香味,這股清香沁人心脾,是明顯的“防偽商標”。

              此外,也可以通過外觀來辨別新米和陳米,通常新米的色澤光鮮透明,大米的頭部通常有些白色或者淺黃色的胚芽。新米還有一個特點是捏在手里比較容易碎,用力捏后還會留下不少白色面狀的殘渣。陳米一般色澤較暗。

              趁著新米剛剛上市,您也不妨去買些嘗嘗,感受一下豐收的氣息。

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            初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
            作者:周燁

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